How to Make Perfect Tortilla Gallega

Tortilla Gallega Recipe. How to prepare it? What are the ingredients? Cooking tips and more… It is one of my favourite food recipe, this time i’am gonna make it a little bit tasty.

O "tortillón", como la llaman en el Bar Apolo de El Puerto de Santa María, en Cádiz. A ver qué os parece. - En abundante aceite, freír patatas para tortilla con media cebolla.

Here is the best “Tortilla Gallega” recipe we have found so far. This is gonna really delicious.

Ingredients of Tortilla Gallega

1. Prepare 7 of potatoes.
2. Take 1 cup of Sunflower oil.
3. It’s 4 of chorizos caseros.
4. Take 6 of Eggs.
5. Make ready of 2 pinches Parsley.
6. Take to taste of Salt.
7. Take of To taste pepper.

Sorprendente tortilla de patatas estilo gallego, rellena de lacón, queso de tetilla y pimentón.Jugosa y sabrosa, es una opción perfecta para una cena.Pelar y cortar finas las papas (no en cuadraditos).Lo sentimos pero ahora mismo no aceptamos pedidos. ¿Quién no ha probado alguna vez la tortilla española?

Tortilla Gallega step by step

1. Peel & slice potatoes, wash & rinse access water..
2. 1 cup Sunflower oil heated in skillet.
3. Slice up chorizos caseros.
4. Crack the eggs and whip them. Set aside..
5. Add potato to oil after 5 minutes in oil, gently toss to prevent burning on one side..
6. Remove potatoes and lay them in a bowl with a paper towel to remove excess oil- this is how the potato should be cooked- Not fully golden brown but cooked throughly from the inside..
7. Back to the eggs- Add preferred seasonings to eggs and salt to taste..
8. Drain oil from same skillet and leave just enough so that the bottom is coated..
9. Mix in chorizo and eggs into cooked potato, toss evenly..
10. Evenly tossed like this.
11. Pour mixture into pan and evenly set it so it’s nicely flat on the skillet then cover for 5 minutes..
12. Flip torta over and continue cooking for 5 more minutes..
13. Flip.
14. Presentation!.

O "tortillón", como la llaman en el Bar Apolo de El Puerto de Santa María, en Cádiz.A ver qué os parece. - En abundante aceite, freír patatas para tortilla con media cebolla. ¿Por qué gallega?Porque una vez hecha la tortilla se cubre con lacón, queso tetilla en lonchas y Sorprende esta noche a tus comensales con una tortilla de patatas a la gallega. ¿Por qué gallega?

No te resistas a esta tortilla que es capaz de.Tortilla de Betanzos, o tortilla estilo galaico.Se diferencia de la tortilla de patatas tradicional en que esta es mucho más melosa, con textura casi líquida. ¡No es de extrañar!, ya que lleva muchos más.En RESTAURANTE LA CASA GALLEGA mimamos su paladar, por ello hemos preparado una deliciosa oferta de platos que podrá conocer con nuestra carta. "Pulpo á Feira" (Galician-style octopus), "almejas a la marinera" (clams à la marinière), "tortilla de Betanzos" (Spanish omelet), "pimientos de Padrón" (Padrón peppers)… A tortilla (/tɔːrˈtiːə/, Spanish: [toɾˈtiʎa]) is a flat, circular and typical food, similar to a thin flatbread, usually made from nixtamalized corn or wheat flour.Dopo la tortilla de patatas e le mie patatas bravas, non potevo concludere il terzetto di strepitosi bocconcini ispanici che con una ricetta: il pulpo a la gallega.